Milk + Queenie = Johann +Summer+Bryan

上星期跟娘家爸媽和大妹一家去宜蘭玩了一回

途中，貼心的女婿達哥帶爸爸去懷念瑞芳的胡椒餅

這是我第二次到瑞芳這熱鬧的市集  又讓我記起這裡小吃的美味了  

爸爸偏愛這家的龍鳳腿  

聽爸爸說吃起來比另一家四十年老攤子更清爽些

小攤子只賣龍鳳腿和糯米腸

餡料包在薄薄的豬油網裡放進油鍋炸

剛炸好金黃色的龍鳳腿膨皮膨皮的很吸引人

爸爸說這家就是豬油網比較薄所以吃起來不會那麼油膩感

小小一支  真的是小點心呢

沾醬有醬油跟甜辣醬  我們吃原味的就很好吃了

吃起來是軟軟嫩嫩的  內餡魚漿豬肉高麗菜和紅蘿蔔完全融合在一起了

跟雞捲差不多，幸好沒有可怕的荸薺....

剛好中午為了小人們的肚子 我們還買了糯米腸

糯米腸炸過之後米粒爆開的樣子真可愛耶~~沒有爆開還覺得不好吃呢~

這家糯米腸熱熱吃滿好吃的  米飯有炒過也有足夠的香氣

瑞芳另一寶就是這蕃薯粿

今天不是傳說中的老婆婆在賣 

有兩個鍋在煎著 用少少的油煎著蕃薯粿

煎好的蕃薯粿還在鍋內保溫著~~

我有特地問老闆他們是怎麼做的  他說用地瓜粉沾了來煎

所以外面被煎得酥酥的 裡面卻還是軟軟的地瓜泥~~

可是，可能因為他煎好後沒有盛起來還擺在鍋子裡保溫

反而讓蕃薯粿吸油了  所以包著蕃薯粿的吸油紙滿滿都是油

回家自己用烤箱烤過逼出一些油更好吃

今天的重點來啦  就是它

美食街裡的林記胡椒餅  就在美食街入口左手邊第一家

排著很多人 老闆會發號碼排順便問要幾顆  

他會計算大約開鍋的時間  就不用一直等在那邊

時間差不多到了再回來領就可以

烤爐邊有三位工作人員快速包著一顆顆白胖的胡椒餅

老闆晾在一旁的蔥~~

老闆開鍋看好了沒~~

燒燙燙的胡椒餅出爐囉~~

一出爐就被客人打包帶走的胡椒餅

胡椒餅包裝

外皮烘烤得硬硬酥脆  還散著芝麻香和炭香

裡面的肉是一大塊一大塊的豬肉

豬肉塊醃漬過 吃得出些許中藥香味 和微辣的胡椒

和饒河街的很不一樣呢

YO一邊吃一邊喊辣配著開水  卻還不肯罷口

連孩子都這麼喜歡吃就知道有多好吃了吧~~

吃到蔥了

那個星期天吃過胡椒餅之後 我就對它的好味道念念不忘

終於天時地利人和搭配得宜 大胖帶我再去吃一回

再吃一次 我又發現了我喜歡它的另一個原因 

就是它的蔥不多~~哈

對於不愛蔥的我真的太對胃了嘛~~以前不愛胡椒餅就是因為蔥很多ㄚ

這篇的照片是兩次去集合而成的

星期天那天太熱 加上有些食物是在車上被吃掉的沒拍到照片

大胖帶我再去一次時 我們就有在美食街選了家牛肉麵吃

美食街裡的攤子客人數都差不了多少

而我剛好想要吃牛肉麵就選了這家囉   

卡特紅燒牛肉麵

三拼麵(牛肉、牛筋、牛肚)

一碗65元的牛肉麵算是物美價廉了  

我們用餐期間這家攤子客人也是絡繹不絕呢  我想應該也是當地有名的小吃吧

吃完牛肉麵我這大肚婆就熱得受不了了

快走到7-11坐著吹一下冷氣涼快涼快

YO和晶吃蕃薯餅吃得很開心ㄟ~~~