Milk + Queenie = Johann +Summer+Bryan

山益麵包總店在吳興街，北醫旁邊

第一次與它相遇是幾年前還在大安捷運站旁有分店時

當初就是被櫥窗中樸實的麵包吸引

山益蛋糕希望大家感受到 "吃的時候滿足，吃完以後覺得幸福"

這回買了我喜歡的鹹奶油菠蘿麵包和奶油爆丸

當中，我最喜歡的是鹹奶油菠蘿麵包

表面烤得金黃的菠蘿皮 看起來就是在向我招手嘛~

菠蘿麵包很常見  內餡大多是奶酥或叉燒

鹹奶油的內餡真的很少見~~尤其我又很愛鹹奶油濃郁鹹香的口味

遇到了 三不五時就要來一個啦

鹹奶油包得滿多的  連麵包底部都被透出的奶油包覆著 

就先忘記熱量吃了再說吧~ㄎㄎ.....

有點來頭，上過美食節目的奶油爆丸

麵糰每日限做所以數量不多  

源自主廚到巴黎旅行時吃到佐麵包的奶油 驚為天人

回台後研發適合這法國空運來台的天然發酵奶油的麵糰

才有了奶油爆丸這項產品

外表就跟一般餐包一樣  頂上的小洞是為了要灌入奶油的吧

冷藏退冰後吃  餐包一樣鬆軟  裡面的奶油佔了1/2強

這款奶油真的很香很好吃  而且不會膩人唷~~

試著烤箱烤過  奶油從頂上的孔冒出來了~~

終於解了我的疑惑  剛看到時還想著怎麼不在底部灌入奶油呢

原來是會溢出ㄚ~~

撕開麵包後發現奶油變成奶泡了~~哈哈

我和大胖喜歡第一種吃法  奶油的口感比較好

烤過之後 奶油變甜了  而且一下子吃下很多奶泡的感覺有點0惡~~

山益麵包還有賣便宜的蛋糕邊   很大一包才20元

我若有遇到也都會買上一包邊看電視邊配著吃  好享受呢~~