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婆婆的友人自己種薑  送我們好大一袋

天冷了，薑湯是袪寒的好幫手  

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請大胖趁新鮮把薑都熬成濃縮薑汁

再分袋丟進冰庫當薑汁冰磚

熬煮薑汁時屋子裡充滿著薑黃微嗆的氣味~~

我和孩子們不自主的哈啾哈啾的~~呵呵

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薑汁冰磚解凍後加1:1的水煮滾後

依據自己喜愛的甜度再加入黑糖

趁熱喝馬上身體就暖和起來了~~

 

冬天時，家人從外頭回到家都會熱碗薑湯快快袪寒

除了感受家人彼此照顧的溫暖之外 更能避免受風寒染上感冒唷~~

 

若真的受了風寒感冒了~~身體覺得發冷、流鼻涕

那就在熱薑湯時加入一些蔥白吧~~

喝碗加強版的薑湯(蔥白黑糖薑湯)效果更好唷~~

 

by Queenie

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